Här kommer ett smarrigt recept på den supergoda pastarätten vi åt för ett tag sedan. Vi har fått det från bror Markus och hans Emelie.




Sätt ugnen på 200 grader.

• 1 pkt pastarör (ca 10-12dl)

• 2 fläskfilér eller 4 kycklingfilér  (700-800g räcker) (vi kör med kycklingfilé)

• 1-2 röda lökar (jag brukar ta en, det räcker)

• 1-2 burkar vattenkastanjer

• Ca 10 st soltorkade tomater i olja

• 6 dl vispgrädde (ovispad)

• 2 dl chilisås

• 2 vitlöksklyftor

• Salt, Svartpeppar

Stek köttet i mindre bitar och krydda som du vill.
Koka pastan och blanda den sedan med det stekta köttet i en långpanna. Strimla de soltorkade tomaterna och blanda därefter ihop dem med pastan och köttet i långpannan. Även vattenkastanjerna och rödlöken ska blandas i.

Rör ihop grädde, chilisås och pressade vitlöksklyftor på sidan om.
Salta & peppra
Häll det över röran i långpannan och låt det koka ihop i ugnen i ca 20 min. Rör om några gånger.

Lycka till! :)